Schmecken - Ruta Ñ

Ehrlich gesagt, habe ich den Spaniern Langezeit unrecht getan. Wenn ich über die spanische Küche geredet habe, habe ich oft erzählt, da...

Wenn in Spanien die Temperaturen auf über 30 Grad klettern und sich über Monate sowohl tagsüber als auch nachts an das Thermometer kral...

Neulich hat mich mein Mann gefragt, ob ich weiterhin Spanisch kochen würde, wenn ich mich von ihm trennen und zurück nach Deutschland g...

Dénia ist Sonne, das Mittelmeer und Lebenslust. Die Hafenstadt zwischen Valencia und Alicante repräsentiert das, was nicht nur wir Deut...

Die Costa Blanca - die Wiege der Paella, die sonnenverwöhnte, feucht fruchtbare Region am Mittelmeer - sie ist bekannt für ihr aromatis...

Ein Rotwein zu Fleisch, ein Weißwein zu Fisch – so viel ist klar. Doch wie heißt eigentlich die Rebsorte, die ich da trinke? Woher weiß...

Einsame Weiler gibt es in Kastilien-La Mancha viele. Drei Häuser, ein paar Hunde und viel Vieh, so kann man die meisten von ihnen zusam...

Jede Autonome Gemeinde in Spanien hat ihren ganz eigenen Geschmack. Andalusien schmeckt nach frittiertem Fisch, das Baskenland nach ein...

Endlich steigen die Temperaturen ein wenig und wir dürfen langsam an andere Gerichte als deftige Eintöpfe oder Aufläufe denken. Habt ih...

Es ist eines der beliebtesten Reisgerichte an der Südküste Spaniens und eine gerne bestellte Alternative zur klassischen Paella. Doch s...

Wenn du in Valencia ankommst, dauert es nicht lange, bis die Stadt dich einnimmt. Vielleicht…

Malasaña ist eines dieser Viertel, das sich ständig neu erfindet und trotzdem irgendwie bleibt, wie…

Wenn ich durch Lavapiés gehe, habe ich nie einen Plan. Und das ist auch gut…

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