Schwarze Paella oder Arroz Negro – das Rezept Es ist eines der beliebtesten Reisgerichte an der Südküste Spaniens und eine gerne bestellte Alternative zur klassischen Paella. Doch s... Continuar leyendo
Aioli: die beliebteste Soße der mediterranen Küche Wenn es zwei Zutaten gibt, die aus der spanischen Küche nicht wegzudenken sind, dann sind das Olivenöl und Knoblauch. Ersteres wird sog... Continuar leyendo