Reissalat: der spanische Sommerklassiker Was gibt es im Sommer besseres als einen frischen Salat? Bei den vielen Sonnentagen hier in Spanien ist Abwechslung gefragt, schließlic... Continuar leyendo
Ensaladilla rusa – der spanische Kartoffelsalat Endlich steigen die Temperaturen ein wenig und wir dürfen langsam an andere Gerichte als deftige Eintöpfe oder Aufläufe denken. Habt ih... Continuar leyendo
Schwarze Paella oder Arroz Negro – das Rezept Es ist eines der beliebtesten Reisgerichte an der Südküste Spaniens und eine gerne bestellte Alternative zur klassischen Paella. Doch s... Continuar leyendo